Jambon de Reims à la Moutarde Clovis
Étendard culinaire depuis 1855, le Jambon de Reims est présent dans les hauts lieux de la gastronomie régionale.
Composé exclusivement de viandes nobles de porc (Jambon et Palette) certifiées françaises, ce produits est issu d'une méthode de fabrication artisanale et traditionnelle.
L'association de notre marque à la maison Clovis France fait de ce produit un produit d'exception.
La moutarde Reims ancienne, réputée pour être une moutarde raffinée au caractère rustique, est utilisée pour la réalisation de cette recette, ce qui donne un aspect relevé sans prendre le dessus sur les saveurs de la viande.
Cette recette dont la réputation ne date pas d'hier est aujourd'hui grandement appréciée en apéritif ou en entrée pour accompagner salade ou portion de frites par exemple.
Bocal de 200g - Convient pour 2 à 3 personnes - Conservation longue durée.
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Dimensions
Longueur
40 cm
Largeur
40 cm
Hauteur
20 cm
Poids
10 kg
Dimensions
Diamètre : 85 mm ; Hauteur : 65 mm
Poids net
200g
Liste des ingrédients
Palette de porc* (39%), Jambon de porc* (32%), Saumure (eau, sel nitrité à 0.6%, dextrose, sucre de canne, sel de Guérande, antioxydant : ascorbate de sodium), Moutarde Reims Ancienne (6%), Raifort, Graines de moutarde, Herbes et plantes aromatiques, Gélatine, Vinaigre d’alcool, Muscade, Poivre Blanc. *(Origine France)
DLC
Date de Durabilité Minimum (DDM) > 24 mois
Composition
Allergènes : Sulfites (traces), Moutarde, Lait.
Le Comptoir de France et Grisette